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Sardinas a pie de playa

22 agosto, 2019

La playa es el sitio de encuentro en los meses de verano para muchos, bien por la mañana para comenzar a poner nuestra piel a tono, darnos un remojón, hacer deporte… pero también es el lugar ideal para encuentros nocturnos, cenas a la luz de la luna, conciertos…

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Cuando comienza a ponerse el sol vemos en espigones y hasta a pie de playa a pescadores que disponen sus cañas para disfrutar de una jornada tranquila, quizá muchos de ellos recojan sardinas, ese pequeño pez que no deja a nadie sin opinión, o bien las amas o las odias.

Erika Rossi ha hecho una composición inspirada en La Sardinada de la Costa Brava. Puede ser tuya aquí.

Si eres de los primeros estás de suerte, ya que en Agosto son muchos los municipios que asan en barbacoas al aire libre sardinas. Si estás en Cataluña, exactamente en la Costa Brava, podrás degustarlas en la Sardinada; en Galicia, sobretodo en Lugo, por San Bartolomé muchos la Sardiñada; en el sur, coincidiendo con la Feria de Málaga, la playa se llena de espetos ¿ya sabes dónde quieres degustar las tuyas?

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